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马蹄

2013-10-09  (来源: )  作者:  
  马蹄
   发展现状:桂林市马蹄(荸荠)生产历史悠久,其产品以个大、皮薄、脆甜多汁、化渣爽口而闻名于世,是一种集食用药用价值于一体的绿色食品,明清时曾一度成为朝廷贡品。全市有10个县3个城区栽培马蹄,主产县(区)为荔浦县、平乐县、临桂县和永福县。品种有桂林、菲律宾、八步、孝感、苏州马蹄和杭州大红袍,以桂林和菲律宾马蹄为主。2002年全市栽培面积17万亩,总产34万吨。

 

 

   优势区域:荔浦、平乐以加工马蹄为主,临桂以鲜食马蹄为主。布局于荔浦县青山、新坪、修仁、荔城、马岭、东昌;平乐县二塘、同安、平乐镇;临桂县四塘、会仙等11个乡镇。
  发展目标:2010年,桂林市马蹄生产面积发展到22万亩,总产量达到45万吨,加工出口量占总产量的50%左右。